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免烤檸檬起司杯子蛋糕

夏天總是會想吃點清爽的點心,檸檬高纖健康之外還很清爽,
香味四溢的起司小點心,
搭配小小的茶水一杯,一個下午就完美了。

訣竅提示

檸檬的口味可以依照喜好增加或減少,也可以將起司改成新鮮起司,口感會更柔滑酸味也會更足夠 :)

食後感想

清爽不甜膩而且有豐富檸檬香氣,是清爽低油少澱粉的健康小點心。

城市中的任性生活

預備食材

  1. 食材
  2. 消化餅乾 100g
  3. 砂糖 100g
  4. 奶油 50
  5. 奶油起司 400g
  6. 雞蛋 2顆
  7. 檸檬汁 半杯
  8. 吉利T片 1片

步驟

40 分鐘
  1. Blank step
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    將消化餅乾打碎與融化奶油拌勻放入蛋糕模中作成底部。

  2. Blank step
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    將奶油起司打至柔滑分次加入雞蛋,砂糖,檸檬汁。 繼續拌打

  3. Blank step
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    吉利t片用冰水泡軟後擠乾水分,隔水加熱至溶化後拌入起司糊中

  4. Blank step
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    將起司糊倒入模型中冰過一晚即完成囉~ :d

新增步驟

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