馬鈴薯菇菇燉肉

日本的馬鈴薯燉肉好比台灣的滷肉，是主婦姐妹們必備的家常料理，我用菇菇代替蒟蒻，脆脆的口感，滋味很棒呢！

訣竅提示

1.因為經過燉煮的程序，切太細的洋蔥會太軟，因此洋蔥切粗一點，這樣可以吃到洋蔥的口感喲～
2.茉莉用菇類代替蒟蒻，習慣吃蒟蒻的朋友們請自行更換喲～
3.可以準備甜豆莢或四季豆等蔬菜，再最後10分鐘加入，不會煮太爛又增添豐富色彩！