涼拌辣味銀耳
QQ廚房
@cook_6164912
養生的木耳不但清脆爽口，微香微辣的口感適合做開胃涼拌菜!
訣竅提示
銀耳具有膠質與多醣體，是最健康的美容與健康補品喔~
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食後感想
帶點辣味梅香的涼拌菜，可以幫助沒胃口的人開胃喔!
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料理步驟
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1
備料食材:黃金胡蘿蔔、小黃瓜切細絲；香菜切段
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2
將銀耳入滾水川燙約1分鐘撈起待涼並剪成一小小朵
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3
之後再與備好的時蔬全放入鍋中
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這是我的雲南老爸從雲南帶回來的特製辣粉製成的辣油，加入一小匙就非常來勁喔~
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再加入其他調味均勻攪拌
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銀耳口感類似海蜇皮，但較來的薄脆口感，也可以當下酒小菜喔~
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放入冰箱冷藏後。在熱熱的天氣，盛一碗來食用，非常棒喔~
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台灣在地生產新鮮天然無毒彩色銀耳(白木耳) •科技育種、環控栽培 •無農藥無so2、無病蟲害 •獨特花香、富含多醣體 •嬌貴食材、養生極品 •自然化栽培 •不須仰賴自然氣候 •品質控管佳
心情傳達
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