【年菜系列】蔥油鯖蒸,年年有餘
青花魚食卓
@cook_6829441
登~登~登!!年年有餘!!魚是年夜飯不可或缺的要角,還在想要吃什麼魚嗎?
猩弟跟Q分享一道好呷勾大般(好吃又大方)的蔥油鯖蒸。
訣竅提示
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料理步驟
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1
準備的材料。
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魚片上淋上醬冬瓜、薑片、米酒及沙拉油。鍋外倒一杯半的水下去蒸,熟了之後鋪上辣椒絲、蔥絲,備用。另一起一鍋熱油,直接將熱油淋上即可。
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