紅酒煮蘋果之麵包布丁
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紅酒煮蘋果之麵包布丁

來個聖誕風的甜點
又不想太麻煩~
做麵包布丁就對了!!

訣竅提示

這次是用蜂蜜蛋糕邊做的,跟用吐司或法國麵包效果不太一樣,
因為蛋糕比較容易吸收水分,所以我選擇用較多的蛋糕配較少的布丁液,
蛋糕甜度也較高,可以自己調整喜歡的口味,
烤箱溫度和時間也是自己調整,表面有些許酥脆即可!

食後感想

烤完之後滿室生香!
用湯匙挖著吃,表面酥脆裡面軟嫩,冷熱皆宜~

anyu

預備食材

  1. 直徑20*2圓烤盤一個,17*25方形烤盤一個
  2. 蛋糕邊 適量
  3. 3顆
  4. 牛奶 200ml
  5. 砂糖 1大匙
  6. 1小搓
  7. 紅酒煮蘋果
  8. 小蘋果 2顆
  9. 紅酒 適量
  10. 砂糖 2大匙

步驟

0 分鐘
  1. 蛋糕邊切塊,鋪滿烤盤

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  2. 蘋果切丁,煮到稍軟且入味

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  3. 布丁液拌勻後倒入烤盤,鋪上蘋果和一些醬汁,靜置,讓蛋糕吸收水分。預熱烤箱180度。

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  4. 放中層烤25分鐘,撒上糖粉即可!

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