【厚生廚房】藥燉排骨
厚生市集
@farmdirect
溫和藥膳，不溫不火、甘醇清香~促進身體氣血循環功效，烹煮簡易又美味喔！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/265
訣竅提示
盡量選擇較瘦的排骨，煮好時將湯面上的浮油去除，可減少脂肪攝入。調味可依個人喜好調整。
食後感想
溫和藥膳，不溫不火、甘醇清香~促進身體氣血循環功效，烹煮簡易又美味喔！
預備食材
料理步驟
-
1
中藥材洗淨後(除枸杞、黑棗外)放入藥包袋中，備用。
-
2
排骨洗淨，沸水川燙，撈起瀝乾。
-
3
將藥包袋、米酒與所有食材放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜20分鐘後，加入鹽調味即可。
-
4
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
留言