Photo
編輯

簡意版藍莓奶油蛋糕

看似複雜的蛋糕其實真的沒有想像困難

趁著空檔時間30分鐘就能搞定囉~

不管拿來當點心ˊ當下午茶ˊ或當宴客甜點都非常適合呢~

今天就跟大家分享這款新手也容易成功的

"藍莓奶油蛋糕"

食後感想

超簡便的配方ˊ讓妳要失敗都難~^^

歐巴桑的快樂廚房

預備食材

  1. A材料
  2. 低筋麵粉 40g
  3. 玉米粉 40g
  4. 泡打粉 2/3小匙(過篩備用)
  5. B材料
  6. 鮮奶 2大匙
  7. 溶化奶油 20g(拌勻備用)
  8. C材料
  9. 2個
  10. 砂糖 90g
  11. 裝飾用材料
  12. 藍莓派餡 適量
  13. 鮮奶油 適量

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    先準備好所需材料ˊa料先過篩b料先溶化調勻...備用

  2. 編輯

    將模具抹上少許油並灑上粉類備用ˊ預熱烤箱180度

  3. 編輯

    將材料C:蛋2個 ,砂糖 90g 混合打發至糖完全溶解

  4. 編輯

    輕拌入已經事先準備的材料a及b.確實拌勻但也不要過度攪拌以免麵糊消泡

  5. 編輯

    倒入模具約7分滿ˊ輕敲出氣泡...送烤箱

  6. 編輯

    以180度烤15~18分鐘蛋糕完全上色即可

  7. 編輯

    待蛋糕完全涼透ˊ放上藍莓派餡ˊ擠上鮮奶油就ok囉~~

  8. 編輯

    裝飾用任何喜歡的果醬都可以ˊ鮮奶油懶得自己打ˊ買市售可以直接使用哦~ 即使完全不想裝飾直接吃也ok

新增步驟

上傳試煮成品