蚵仔煎
grace
@cook_6814957
夜市蚵仔煎價格漲漲漲
今天參照小米桶食譜自己動手做美味又經濟實惠
食後感想
這醬料配方真棒
預備食材
料理步驟
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1
1.醬汁煮滾加入適當太白粉水勾芡備用
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2
2.熱鍋放入少量油蚵仔稍微煎一下
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3
3.放入適量粉漿.中小火即可
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4
4.打個蛋在中間待粉漿邊邊皮翹起整個到扣在盤子上
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5
鍋中放入適量小白菜,剛剛的蚵仔煎順著牌子劃入鍋中覆蓋住小白菜.約莫30秒即可起鍋盛盤淋上醬汁即可
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6
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