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彩虹蛋糕

丙媽係某係睇YOUTUBE時見到外國人係到教人做呢隻彩虹蛋糕, 其實有幾個版本架, 不過我就將佢加以改良, 做成出黎效果好靚呀~

訣竅提示

1. 係超級市場買到的蛋糕粉通常都會係較甜, 可以自行加少許低筋粉令到無咁甜~
2. 食用色素要加重手D, 因為焗完出黎係會淺色咗架
3. 如果可以的話, 不防連忌廉都分成彩虹色, 分別唧上蛋糕面仲靚

食後感想

一個字, 好睇唔好食, 即用蛋糕粉都係比較甜, 加上色素比較多, 貪得意玩吓好喇, 色素太多食得多都無益~

我係林小丙

預備食材

  1. 準備食材
  2. 即用蛋糕粉 1盒
  3. 食用色素 適量
  4. 甜忌廉 250ML

步驟

120 分鐘
  1. 編輯

    準備好所有材料 (依照蛋糕粉盒上所須的就可以喇)

  2. 編輯

    做好蛋糕糊

  3. 編輯

    分開數份並加上食用色素

  4. 編輯

    分別入爐烘焙並放涼備用

  5. 編輯

    打起甜忌廉

  6. 編輯

    依照彩虹顏色去排列, 但要由紫色開始先

  7. 編輯

    排列好所有蛋糕片後紋上甜忌廉

  8. 編輯

    完成, 好靚呀~

新增步驟

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