【御釀拌淋風味】果蔬拌雞胗
編輯

【御釀拌淋風味】果蔬拌雞胗

其實我在家很喜歡作一些涼拌菜, 因為方便而且涼拌菜都很好吃呢~就好像大家去外面吃飯都會點小菜的意思一樣~

雞胗爽口有嚼勁,這是一道少油煙,除了美味也符合健康的健康前菜~

輕爽脆脆口感,作法簡單又好吃~

冰冰涼涼又帶點酸甜感,真的好開胃!

因為御釀醬油正是醍醐味中的極上御品, 所以讓我想來試試看作涼拌菜是不是更好吃呢~

結果果然滋味超讚的~ 

您也快來試試看吧~

訣竅提示

龜甲萬御釀醬油

【拌淋風味】、【燒烤滋味】、【滷煮入味】、【快炒提味】四大主題

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食後感想

其實我在家很喜歡作一些涼拌菜, 因為方便而且涼拌菜都很好吃呢~就好像大家去外面吃飯都會點小菜的意思一樣~

雞胗爽口有嚼勁,這是一道少油煙,除了美味也符合健康的健康前菜~

輕爽脆脆口感,作法簡單又好吃~

冰冰涼涼又帶點酸甜感,真的好開胃!

因為御釀醬油正是醍醐味中的極上御品, 所以讓我想來試試看作涼拌菜是不是更好吃呢~

結果果然滋味超讚的~

您也快來試試看吧~

Julia Wu

預備食材

  1. 預備食材
  2. 龜甲萬御釀醬油 二大匙
  3. 雞胗 一盒
  4. 小黃瓜 一條
  5. 紅黃甜椒 各一顆
  6. 洋蔥 一顆
  7. 香菜 二小把
  8. 檸檬 一顆
  9. 米酒 少許
  10. 薑絲 少許
  11. 芝麻油/ 糖/ 醋 適量

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    本道料理主要選用龜甲萬御釀醬油: 100%純釀造,採用最講究的「二次釀造」工法,以更多的豆麥原料、更多時間醱酵,醞釀出醬香迷人的醇厚風味。使用非基因改造大豆,無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑等食品添加物。御釀醬油正是醍醐味中的極上御品。

  2. 編輯

    首先先準備所有食材~ 龜甲萬御釀醬油二大匙/ 雞胗一盒/ 小黃瓜一條/ 紅黃甜椒各一顆/ 洋蔥一顆/ 香菜二小把/ 檸檬一顆/ 米酒少許/ 薑絲少許/ 芝麻油/ 糖/ 醋適量~

  3. 編輯

    煮沸一鍋水,下雞胗,煮沸後,再轉小火煮10-15分鐘至熟~

  4. 編輯

    先把所有食材洗淨~ 洋蔥&紅黃甜椒切絲~ 小黃瓜切片~ 香菜洗淨、切細~ 雞胗我也習慣把它切小塊位~

  5. 編輯

    全部材料切成絲後, 將龜甲萬御釀醬油. 芝麻油.檸檬汁.糖.米酒加入調勻。 拌勻雞胗即可吸附更多醬汁,食用時更美味。

  6. 編輯

    接下來把所有已切絲的食材攪拌一起. 加入彩椒, 小黃瓜/ 洋蔥 /香菜 拌一下,就可以上桌了~

  7. 編輯

    放入冰箱數小時後享用口感更佳~ 新年到了, 可以多作一些放在冰箱, 想吃隨時有~

  8. 編輯

    完成了果蔬拌雞胗~ 擺盤一下,哇! 小菜也能成主菜喔~

  9. 編輯

    您也來試試看吧~ 真的好好吃喔~

  10. 編輯

    龜甲萬御釀醬油 【拌淋風味】、【燒烤滋味】、【滷煮入味】、【快炒提味】四大主題 http://dodocook.com/campaign/kikkoman2016/intro  

  11. 編輯

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