麻油桂圓麵線煎
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麻油桂圓麵線煎

<麻油桂圓麵線煎>

麻油香...香味撲鼻,配著甜甜的桂圓,好美味好滿足~~ 
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預備食材

  1. 預備食材
  2. 芝麻油 1茶匙
  3. 麵線 適量
  4. 薑絲 3片量
  5. 桂圓,枸杞 適量
  6. 雞蛋 1顆

步驟

0 分鐘
  1. 變更

    薑切絲,枸杞先用熱水泡軟,麵線泡熱水備用。雞蛋加入碗裡跟桂圓,枸杞一起打勻備用。

  2. 變更

    鍋裡先加一點食用油將薑絲煸出香味,再加麻油,

  3. 變更

    再加入麵線,用筷子整成圓形後蓋鍋蓋,微火慢煎約4分鐘。

  4. 變更

    加入雞蛋桂圓枸杞蛋汁。桂圓,枸杞平均放置。然後蓋鍋蓋烘熟蛋汁。

  5. 變更

    起鍋前翻面煎個10秒即可。

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