電鍋版-紫薯西米露

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靜姐廚房
靜姐廚房 @cook_6827934

只要用電鍋,西谷米不再是又煮又悶加水再煮再悶的難搞料理……

只要用電鍋把紫薯蒸熟,加上煉乳及牛奶一起攪打成薯泥牛奶!

把薯泥牛奶加上Q彈的西谷米一起拌著吃……薯泥西米露就是這麼的簡單又好吃!

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 紫薯 一顆(約150-200g)
  3. 西谷米 1/4杯
  4. 煉乳或糖 1大匙
  5. 牛奶 適量

料理步驟

  1. 1

    紫薯蒸熟備用

  2. 2

    煮西谷米步驟…… 1-鍋子裡準備一些適量的水,開火待煮滾! 2-電鍋倒入一杯水,按下開關備用! 3-水滾灑下西谷米略為攪拌一下,既可移至到電鍋裡,等電鍋煮到開關跳起,打開鍋蓋,把西谷米倒在網勺裡用水沖洗把黏液洗去..保持西谷米的q彈口感 

  3. 3

    紫薯加上煉乳及鮮奶攪打成薯泥牛奶…濃稠度跟甜度可自行調整

  4. 4

    濃郁香氣的薯泥牛奶加上q彈的西谷米一起拌著吃…冰的熱的怎麼吃都好吃!

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

靜姐廚房
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