芝麻醬涼拌小黃瓜雞肉絲
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芝麻醬涼拌小黃瓜雞肉絲

生鮮小黃瓜的清爽脆甜,往往是食物的美味加分者。搭配低脂高蛋白的雞胸肉絲,淋上略帶酸甜的芝麻醬,清爽可口美味!

疏唯的小日子

預備食材

2~4人份
  1. 預備食材
  2. *雞胸肉 2片
  3. *小黃瓜 1根
  4. *芝麻拌醬(市售) 適量

步驟

15 分鐘
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    1. 取一小湯鍋將開水煮滾,放入雞胸肉,加入少許鹽、米酒。 2. 將小黃瓜切(刨)絲,備用。

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    3. 將煮熟的雞胸肉取出,順紋撕成絲。

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    4. 待雞肉絲放涼後再加上小黃瓜絲。

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    5. 放入冰箱冷藏。要食用前再加入芝麻拌醬,攪拌。

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    2. 將小黃瓜切(刨)絲,備用。

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