蒜味奶油抹醬
廚房女漢子-Ritas
@ritas_kitchen26
無論是用來搭配甜麵包或法國麵包都好好吃~或者當作烤蒜味麵包的抹醬,甚至煎牛排、炒菜、煮義大利麵~都很方便又好用喔!
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訣竅提示
不止用來抹麵包,炒菜、炒麵、煎肉、煎馬玲薯都好好用喔!!!!
料理步驟
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1
無鹽奶油放在室溫到略微軟化(不是溶成油狀喔), 巴西里葉和蒜頭用可飲用水洗淨後瀝乾或擦乾。
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2
室溫無鹽奶油用叉子略微打發到顏色轉白.
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3
放入蒜泥、鹽、黑胡椒粉、香菇精及切碎的巴西里葉混勻即可放入冰箱冷藏。(記得入冰箱前先試吃並調整出自己愛的鹹度喔~)
心情傳達
Cooksnap
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