奇異果山藥炒蝦仁拌普力活大餐(會員呂宛如小姐 提供)
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奇異果山藥炒蝦仁拌普力活大餐(會員呂宛如小姐 提供)

普力活吃的開心FUN健康

預備食材

  1. 預備食材
  2. 蘋果普力活 1包
  3. 山藥 200g
  4. 蝦仁 15尾
  5. 紅椒、青椒、黃椒 各半顆
  6. 奇異果 2顆
  7. 洋蔥 半顆
  8. 大蒜 2粒
  9. 適量
  10. 米酒 少許
  11. 太白粉 少許
  12. 蛋白 1顆

步驟

0 分鐘
  1. 大蒜切片,洋蔥,紅椒,黃椒,青椒,山藥,奇異果等全部切丁,蝦仁去沙,加半匙鹽,米酒少許抓勻,加蛋白,太白粉少許抓勻

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  2. 炒鍋開火,放橄欖油少許,大蒜爆香,加洋蔥拌炒,加蝦仁入鍋煎,放紅椒,黃椒,青椒拌炒加水,放山藥加鹽巴拌炒蓋鍋,收汁,關火,放奇異果,普力活一包,拌勻即可入盤

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  3. 奇異果因含大量維他命c,所以放在最後關火起鍋前入鍋和普力活一起拌勻

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