馬鈴薯燉肉
188懶人料理
@cook_6828103
小孩指定菜｛馬鈴薯燉肉｝，馬鈴薯鬆鬆軟軟、鹹鹹甜甜大人小孩都很愛，更是日本票選的女友必學料理~簡單非常容易上手~
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訣竅提示
<火星碎碎念>
1.胡蘿蔔需要更多時間燉煮，所以切塊大小，可比馬鈴薯稍小一點
2.調味料可依自己口味調整，味醂已帶有甜味，就不再加糖了
料理步驟
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1
洋蔥切大塊，馬鈴薯、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，豌豆去絲對半切
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2
深鍋加點油，放入洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔，拌炒至洋蔥變透明
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3
放入梅花肉片拌炒至變白
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4
加2-3米杯水煮滾後，加入調味料，蓋上鍋蓋轉小火燉煮至胡蘿蔔變軟，最後加入荷蘭豆悶煮一下即可起鍋
心情傳達
Cooksnap
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