韓式涼拌章魚낙지무침

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monaca
monaca @cook_6827941
韓國

川燙冰鎮後的彈牙章魚和新鮮甜美的蔬果與微酸帶甜含辣的韓式醬汁混勻後,非常的清爽開胃好下飯。
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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 章魚 200g
  3. 芝麻 適量
  4. 1顆
  5. 蘋果 1/4顆(53g)
  6. 小黃瓜 1/4條(85g)
  7. 洋蔥絲 1/4顆(38g)
  8. 甜椒絲 1/5顆(26g)
  9. 甜椒絲 1/5顆(26g)
  10. 青辣椒 1/2條(8g)
  11. 紅辣椒 1/2條(7g)
  12. 韓式辣椒粉 1/2大匙
  13. 1.5大匙
  14. 1.5大匙
  15. 醬油 1/2大匙
  16. 1/2大匙
  17. 香油 1大匙(15g)
  18. 韓式辣椒醬 2大匙

料理步驟

  1. 1

    ~章魚清理後入沸水煮約2分鐘,撈起後入冰水冰鎮一下。

  2. 2

    ~接著一邊準備蔬果料跟醬汁放入盆中。

  3. 3

    ~章魚瀝乾後加入盆中攪拌均勻,再灑上些許芝麻擺盤即可。  

  4. 4

    小叮嚀: 1.川燙後冰鎮口感會較彈牙。 2.更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/1Nb39DE ♥韓式涼拌透抽오징어숙회 ♥韓式辣炒透抽오징어볶음 ♥辣烤魷魚 ♥韓式涼拌菠菜시금치무침 ♥韓式蘿蔔片泡菜무김치 ♥韓式蘿蔔片水泡菜나박김치 ♥日式柚香漬蘿蔔 ♥自製韓式蘿蔔乾무말랭이(烤箱版) ♥韓式涼拌蘿蔔乾무말랭이무침 ♥韓式辣蘿蔔塊泡菜깍두기 ♥韓式醃蘿蔔치킨무 ♥韓式大白菜生泡菜배추겉절이/섞박지/막김치/맛김치 ♥韓式溫拌金針菇팽이버섯무침 ♥自製韓國大白菜泡菜(배추김치) ♥韓式涼拌大醬辣椒고추된장무침  ♥韓式涼拌小黃瓜오이무침 ♥韓式涼拌洋蔥양파장아찌~史上最簡易涼拌菜 ♥韓式涼拌辣魷魚絲 오징어채무침 ♥韓式涼拌豆芽菜

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食譜作者

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