熱炒娃娃菜
sandra宅在家的幸福料理
@sandra0123_8
正值產季的高冷蔬菜『娃娃菜』
其營養價質及口感 相似於芥菜
可用於 涼拌 熱炒或是湯品皆可 多樣化的料理
分享這道簡易快速上桌的熱炒娃娃菜
好好把握值此產期快來嚐鮮 錯過就得等明年囉 !
訣竅提示
娃娃菜勿過渡拌炒會失去清脆的口感
食後感想
清脆又開胃的口感 輕食美味的蔬食料理
料理步驟
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1
娃娃菜先削除芽莖粗皮後洗淨
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2
娃娃菜斜切薄片 蒜頭及辣椒切片
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3
取炒鍋加入少許的油待油燒熱後放入蒜片及辣椒爆香
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4
放入備妥的娃娃菜及米酒大火拌炒後加入鹽巴調味拌勻 即可關火
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5
盛盤美味上桌
心情傳達
Cooksnap
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食譜作者
我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理
我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛
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