芥菜龍膽石斑魚湯（刈菜過魚湯）
安佳鮮舖
@GaFish168
芥菜煮湯常做法都是芥菜雞(鴨)肉湯,較少看到用芥菜配海鮮的
愛吃石斑用芥菜配石斑味道還~很哈味又鮮甜
料理步驟
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1
龍膽石斑(魚骨)+芥菜+蛤蠣+薑片
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2
水滾先放芥菜+蛤蠣+薑片+柴魚粉,在水煮直至芥菜跟蛤蠣熟透.就可放入石斑魚骨
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3
放入魚骨在轉中火煮滾約2分鐘完成,再把魚湯浮雜質撈掉即可
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Cooksnap
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