蔓越莓果醬(快速版)
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蔓越莓果醬(快速版)

煮果醬很簡單只是有點費時費工,善加利用手持攪拌棒的幫忙可以大幅縮短時間,而且香氣與風味一樣迷人喔! 
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晴天好食光

預備食材

  1. 預備食材
  2. (冷凍)蔓越莓 約300g
  3. 冰糖 約150g
  4. 檸檬(擠汁) 1/4顆

步驟

0 分鐘
  1. 變更

    蔓越莓自冰箱取出後直接放進鍋裡,加入冰糖、擠進檸檬汁

  2. 變更

    以中火邊煮邊攪拌,大約10分鐘後蔓越莓已軟化,此時利用手持攪拌棒將整鍋打成泥狀,接著再煮約5分鐘,測試並調整甜度後即可離火

  3. 變更

    香氣迷人、外觀也如紅寶石般豔麗的自製蔓越莓果醬完成囉!

新增步驟

試煮成品

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