沙茶醬香蛤蜊
金箔的健康煮
@cook_6827838
家裡親戚在雲林口湖養殖蝦魚，每次買蝦就會連帶送很多蛤蜊，趁鮮炒一大盤，配酒配飯都好美味。
料理步驟
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1
醬料先調好，等糖融化，炒的時候就不用手忙腳亂的。
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2
熱鍋，放入少許油爆香辣椒 '蒜頭 '薑片
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3
接著放入蛤蜊，倒入醬料拌炒
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4
等開殼放入九層塔，香噴噴的醬汁，淋在飯上真美味
家裡親戚在雲林口湖養殖蝦魚，每次買蝦就會連帶送很多蛤蜊，趁鮮炒一大盤，配酒配飯都好美味。
醬料先調好，等糖融化，炒的時候就不用手忙腳亂的。
熱鍋，放入少許油爆香辣椒 '蒜頭 '薑片
接著放入蛤蜊，倒入醬料拌炒
等開殼放入九層塔，香噴噴的醬汁，淋在飯上真美味
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