香菇滷百頁玉米(電鍋版)
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香菇滷百頁玉米(電鍋版)

超簡單、零失敗的電鍋滷菜,電鍋跳起,就有美味佳餚!
快來試試喔!
 

訣竅提示

喜好辣味者可加入適量的辣椒,葷食者可加入蒜頭ㄧ起滷。

Feng  Lin

預備食材

  1. 預備食材
  2. 乾香菇(大) 3-5朵
  3. 百頁豆腐 1包
  4. 甜玉米 2根
  5. 紅蘿蔔 1/2條
  6. 老薑 1小塊
  7. 調味料
  8. 醬油 1/4米杯
  9. 水(含香菇水) 2.5米杯
  10. 1茶匙
  11. 鹽(可略) 1咪咪
  12. 胡椒粉 少許

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    1.準備食材,清理並清洗。  

  2. 變更

    2.香菇以冷開水或溫水泡軟(約10分鍾)。  1朵切成4塊,或不切,香菇水可加入湯汁中。  

  3. 變更

    3.老薑切片。(可削皮,亦可不削皮);玉米切段;紅蘿蔔切小塊狀;百頁豆腐切塊狀。

  4. 變更

    4.將所有食材與調味料放入電鍋內鍋。  

  5. 變更

    5.電鍋外鍋加3/4米杯水,放入內鍋,按下電源。

  6. 變更

    6.待電鍋電源跳起,即可起鍋。  

  7. 變更

    7.盛盤,可依個人喜好淋上少許香油或麻油及芹菜珠或香菜。(葷食也可加蔥珠)

新增步驟

試煮成品

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