蒜味豬排
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蒜味豬排

豬排沾裹上蒜味又鹹香的醬汁,非常下飯呢~

玫瑰小姐

預備食材

  1. 預備食材
  2. 植物油 1大匙
  3. 蒜片 2-3蒜瓣的量
  4. 豬排 2塊
  5. 調味料
  6. 醬油 1/2-1大匙
  7. 蕃茄醬 1大匙
  8. 1大匙
  9. 砂糖 1小匙
  10. 黑胡椒 適量

步驟

15 分鐘
  1. 將調味料的所有材料調勻備用

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  2. 將植物油倒入鍋中,放入蒜片煎至稍微金黃後撈出(蒜片很容易煎焦,只要變金黃即可撈出)

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  3. 利用步驟2的蒜油,將豬排煎至變色

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  4. 倒入步驟1,煮至肉熟並收乾醬汁,再撒下煎好的蒜片即可

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