蛋白燉奶
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蛋白燉奶

熱騰騰的燉奶口感嫩滑,冷凍後又像香濃的奶酪。實在是一道冷熱皆宜的養生甜品。只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了!https://facebook.com/mamalisrecipes

李媽媽樂廚

預備食材

  1. 預備食材
  2. 牛奶 312g
  3. 蛋白 3顆
  4. 砂糖 3湯匙

步驟

0 分鐘
  1. 變更

    牛奶和砂糖一起放入大碗內隔水加熱,把砂糖煮溶後待涼。

  2. 變更

    加入蛋白拌勻後再過篩。

  3. 變更

    把步驟⑵倒入碗內再蓋上錫紙(鋁箔紙)包好。水沸後先用中火隔水蒸15分鐘後再轉用小火蒸5分鐘便成。

新增步驟

試煮成品

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