蘋果鮪魚沙拉三明治

小黃瓜刨絲備用，也可切丁在第三步驟拌勻， 蘋果削皮後切小丁，紅蘿蔔削皮後切小丁電鍋先蒸熟備用，洋蔥小丁泡水去辛辣味，我泡兩個小時，期間換了3次水，鮪魚去除油水備用，

雞蛋電鍋先蒸熟，剝殼後放在塑膠袋內用刀子切粗碎塊，

全部食材加適量美乃滋拌勻，

如圖，

吐司均勻鋪上小黃瓜絲，撒些椒鹽粉，再均勻鋪上蘋果鮪魚沙拉，再蓋上另一片吐司後對半切，

美味上桌。