五分鐘番茄蜜餞糖葫蘆
變更

五分鐘番茄蜜餞糖葫蘆

一串串甜滋滋亮晶晶的糖葫蘆,其實在家就可以輕鬆製作,只要糖、水、番茄或是草莓,就可以快速的做出來嘍!

訣竅提示

1.糖跟水的比例為2:1,J寫的只是參考值 
2.糖水一定要滾到金黃色的才可以 
3.油可以是沙拉油、橄欖油,隨意,只是防止剛沾完糖漿的番茄蜜餞放上,不會沾黏再放涼的盤子上而已 
4.番茄不要畫太深,很容易破裂 
延伸閱讀: 
超人氣手工綿密蒸布丁(電鍋點心)、超人氣手工蛋塔、卡士達奶油、鬆餅.. 

http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/5135212

D & J

預備食材

  1. 預備食材
  2. 糖
 2米杯

  3. 水
 1米杯

  4. 番茄
 適量

  5. 化應子
 適量

  6. 油
 少許

步驟

0 分鐘
  1. 變更

    先將番茄劃一刀,塞入化應子串起來備用,並找一個空的鐵盤之類,刷一層油

  2. 變更

    先倒入水再倒入糖

  3. 變更

    糖滾至金黃色時,將鍋子拿傾斜的,再把一串的番茄蜜餞沾上糖漿就可以嘍

  4. 變更

    放涼之後(先放在剛剛刷有油的盤子上放涼)就可以繼續享用嘍! 部落格內有更詳實的紀錄:http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/349660147

新增步驟

試煮成品

(0)
Cooksnap placeholder

煮了這個食譜?

快來分享您創作的試煮成品!

分享我的試煮