糯米椒醸肉
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糯米椒醸肉

糯米椒釀入絞肉調理後就成了桌上的主菜、鹹鹹甜甜的很下飯喔!

馨苑料理KE-EN Kitche

預備食材

  1. 預備食材
  2. 糯米椒 8根
  3. 豬絞肉 100g
  4. 切碎洋蔥 少許
  5. 薑泥 1小匙
  6. 少許
  7. 醬油 1 ½大匙
  8. 米酒 1大匙
  9. 1小匙

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    豬絞肉加鹽、切碎洋蔥、薑泥、攪拌至豬肉入味

  2. 編輯

    糯米椒把頭切開去籽

  3. 編輯

    1的肉泥釀入2內

  4. 編輯

    平底鍋倒入沙拉油一大匙、把3放入以中火煎片刻、再把醬油、米酒、糖、水2大匙倒入蓋上鍋蓋轉小火燜煮3分、再把鍋蓋打開煮至收汁即可

新增步驟

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