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芝麻蔥花淋雞

鮮嫩雞腿肉再淋上香辣芝麻蔥花淋醬.做法簡單又好吃下飯的一道料理~

 

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預備食材

  1. 預備食材
  2. 雞腿去骨肉(大) 1片
  3. 少許
  4. 調味淋醬
  5. 醬油 1.5大匙
  6. 麻油 1大匙
  7. 1大匙
  8. 砂糖 1大匙
  9. 雞粉 1/2小匙
  10. 雞湯 3大匙
  11. 辣椒油 少許
  12. 薑末 1大匙
  13. 蒜末 1小匙
  14. 辣椒 少許
  15. 芝麻 1大匙
  16. 花生粒 隨自己喜好
  17. 蔥花

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    將雞腿肉厚點的地方劃開..然後兩面都均勻抹上酒之後.用中大火蒸15分鐘左右.在立刻泡入冰塊水中.這樣雞皮才會q彈好吃.  

  2. 編輯

    花生粒搗碎後和所有調味淋醬拌勻.最後將雞肉切塊.再將淋醬淋上即可.  

新增步驟

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