【北海道白醬烤】紅蘿蔔奶油白醬麵包捲
好侍北海道白醬湯塊 (奶油口味/奶油玉米口味) 真是廚房好幫手，繼前一次的玉米濃湯麵包，這一次用【好侍北海道白醬湯塊/奶油口味】來做紅龍蔔麵包捲，選用台灣本產的紅蘿蔔，搭配【好侍北海道白醬湯塊/奶油口味】，來自北海道的當地食材：醇濃鮮奶製成，原裝進口自北海道，材料這麼好，用來做麵包一定很好吃！
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訣竅提示
1.紅蘿蔔先用刨絲刀刨絲，再放入果汁機內，並加入100CC水，就可以輕鬆打成濃縮紅蘿蔔果汁。
2.提前10分鐘將烤箱預熱至200度，烤箱溫度會因為不同廠牌而有所差異，適當調整。將麵團放入烤箱內烘烤20分鐘，烘烤過程要注意表面的顏色。
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house
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預備食材
料理步驟
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1
將牛奶隔水加熱，並放入1/2盒的北海道白醬料理塊-奶油口味，均勻溶解備用 依序在攪拌缸內放入麵粉、鹽、1/2蛋液、溶解的白醬牛奶、紅蘿蔔汁，最後加入酵母與糖，麵包機設定在麵糰，靜靜等待完成。
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2
~將餡料用的【北海道白醬料理塊-奶油口味】與紅蘿蔔切碎備用
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3
從麵包機取出麵糰，桿開呈長方形一大片，先將切碎的【北海道白醬料理塊-奶油口味】均勻鋪在麵糰上，再撒上紅蘿蔔末。
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4
將麵糰捲起來，要緊緊地捲，盡量不要有空隙。
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5
捲好的麵糰切成4公分的小段，直接放在鋪好烘焙紙，再放置發酵40分鐘，表面要刷上水保持麵糰濕潤。
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6
分別先在二次發酵好的麵糰表面均勻塗上蛋液，再放上少許的切碎的【北海道白醬料理塊-奶油口味】與紅蘿蔔細末於表面，增添風味。再放入烤箱烘烤20分鐘。
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