【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯
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【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯

自己在家作美味的酥皮濃湯~簡單又有豐富的內餡~

訣竅提示

碗口塗抹奶油可避免鋪上酥皮烘烤後沾黏在碗上不易清洗。

每一個烤箱的溫度不盡相同,請依照自家烤箱的溫度進行烘烤。

美美由

預備食材

  1. 預備食材
  2. 北海道白醤料理/奶油 1/4塊
  3. 馬鈴薯 1顆
  4. 洋蔥 1/4顆
  5. 洋菇 2顆
  6. 鮮蝦 4隻
  7. 蛤蜊 6顆
  8. 罐裝鮪魚 1T
  9. 玉米粒 3T
  10. 雞粉、糖、胡椒 適量
  11. 奶油 1T(1t塗抹於烤碗上)
  12. 起酥片 1片

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。

  2. 變更

    將剛剛燙熟海鮮的高湯加入奶油與北海道白醤料理/奶油塊拌勻。

  3. 變更

    將所有材料加入鍋中煮滾。

  4. 變更

    將煮好之湯品盛入耐高溫器皿中。

  5. 變更

    烤碗邊緣上抹上一層奶油。

  6. 變更

    蓋上起酥皮,此時可以刷上打散的蛋液後入烤箱以190度的溫度烘烤至起酥皮膨脹上色有酥脆感即可

  7. 變更

    美味又豐富的酥皮濃湯完成!

新增步驟

試煮成品

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