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菲姐私房菜-椒鹽雞腿捲

減肥的時候想吃又怕胖怎麼辦?!今天菲姐做一道完全無油的清爽料理,沒有負擔卻又非常好吃的椒鹽雞腿捲,輕輕鬆鬆完美的做出美味的輕食餐。
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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訣竅提示

家中沒有棉繩也可以用鋁箔紙捲喔,捲好用牙籤搓幾個洞比較容易熟!!
喜歡吃辣的朋友,醬汁可以加入辣椒末!

Fascook 菲姐私房菜

預備食材

  1. 預備食材
  2. 去骨雞腿排 2隻
  3. 香菜 少許
  4. 調味
  5. 粗黑胡椒 適量
  6. 適量
  7. 蔥段
  8. 沾醬
  9. 醬油 1匙
  10. 0.5匙
  11. 少許
  12. 米酒 1小匙
  13. 蔥花 少許
  14. 香菜末 少許

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    將去骨雞腿排洗淨,醃入所有調味料,約30分鐘

  2. 編輯

    準備鍋具-fascook不沾鍋具組-炒鍋。 將雞腿瀝乾,將雞腿捲起,用棉繩緊緊綑綁成條狀, 準備炒鍋,將雞腿捲放入蒸約15分鐘,熄火後悶10分鐘 (要蓋鍋蓋喔)

  3. 編輯

    將熟的雞腿捲放涼,將棉繩拆掉,就可以切片囉!再撒上胡椒鹽、香菜末就可以上桌了

  4. Blank step
    新增照片

    把所有製作醬汁的材料一起放入碗中攪拌均勻,沾醬就做好囉!喜歡清淡口味的不用沾醬就很好吃了,喜歡口味重一點的可以沾醬喔

新增步驟

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