[亨氏番茄醬]番茄海鮮湯
編輯

[亨氏番茄醬]番茄海鮮湯

入秋微涼的天氣,喝碗湯暖暖胃,原本擔心小孩不愛吃,卻說這是媽媽煮過最好喝的湯,亨氏番茄醬,微甜不酸的口味深得小人們的喜愛,喝了兩大碗湯

選用亨氏番茄醬來濃稠湯汁,不需再過多的調味,吃得到健康和美味,亨氏只選用最高等級的番茄來打造高品質的番茄醬,質地濃郁、無防腐劑、無人工色素及調味料,更從種籽開始把關非基因改造的品種,100%純天然,為的就是讓消費者能吃的健康及安心。

訣竅提示

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食後感想

入秋微涼的天氣,喝碗湯暖暖胃,原本擔心小孩不愛吃,卻說這是媽媽煮過最好喝的湯,亨氏番茄醬,微甜不酸的口味深得小人們的喜愛,喝了兩大碗湯

選用亨氏番茄醬來濃稠湯汁,不需再過多的調味,吃得到健康和美味,亨氏只選用最高等級的番茄來打造高品質的番茄醬,質地濃郁、無防腐劑、無人工色素及調味料,更從種籽開始把關非基因改造的品種,100%純天然,為的就是讓消費者能吃的健康及安心。

小六姐的健康煮

預備食材

  1. 預備食材
  2. 牛番茄 2顆
  3. 白蝦 5隻
  4. 小卷 4隻
  5. 培根豬肉 6片
  6. 牛小排肉片 8片
  7. 鮪魚 適量
  8. 草菇 15顆
  9. 蝴蝶麵 100G
  10. <香料>
  11. 九層塔 適量
  12. 洋蔥 1/3顆
  13. 蒜頭 4顆
  14. 蒔蘿(乾燥) 少許
  15. 蘿勒(乾燥) 少許
  16. 紅椒粉 一小匙
  17. 亨氏番茄醬 一大匙
  18. 適量
  19. 白胡椒粉 適量

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    草菇買回來後,要先處理,加鹽水煮滾,沖涼,備用(沒有川燙過的草菇一入鍋會把湯汁染黑 蝴蝶麵加少許鹽先煮熟,撈起備用,煮麵湯留存要煮湯用

  2. 編輯

    備料,不特定食材,蝦剝殼後留存,蝦仁和小卷,抓鹽和白胡椒醃一下  

  3. 編輯

    豬培根爆出油質後,放入蝦殼爆香再放入洋蔥炒軟

  4. 編輯

    再放入番茄,倒30cc紅酒炒軟,加 蒔蘿 蘿勒(乾燥) 少許 紅椒粉一小匙炒香  

  5. 編輯

    加入煮麵水,放入草菇倒一大匙亨氏番茄醬,煮滾後,轉小火,煮15-20分鐘

  6. 編輯

    加入小卷,蝦仁,牛肉,鮪魚片煮滾後試鹹味,依個人喜愛調整,放入蝴蝶麵加入九層塔提香!  

  7. 編輯

    清爽的番茄湯很開胃,又暖呼呼!    

新增步驟

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