韓式泡菜煎餅
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韓式泡菜煎餅

做法非常簡單,而且帶點微辣特別開胃呢!喜歡用料豐富一點,還可加入蝦仁或花枝,做成海鮮口味的泡菜煎餅呦╮( ̄▽ ̄)╭

玫瑰小姐

預備食材

  1. 預備食材
  2. 全蛋 1個
  3. 中筋麵粉 60克
  4. 水(或韓式泡菜汁) 60毫升
  5. 韓式泡菜(略切) 100克
  6. 蔥(切段) 1支
  7. 適量
  8. 植物油 1/2大匙
  9. 沾汁
  10. 醬油 1/2大匙
  11. 米醋 1/2大匙
  12. 芝麻油 1/4小匙
  13. 紅辣椒(切末) 1支
  14. 炒過的白芝麻 1/4小匙

步驟

15 分鐘
  1. 變更

    將沾汁的所有材料調勻備用

  2. 變更

    將全蛋打散後,加入水和過篩的中筋麵粉拌勻

  3. 變更

    加入韓式泡菜、蔥段和鹽拌勻

  4. 變更

    將平底鍋的植物油燒熱後,倒入步驟3的麵糊並攤成圓餅狀,用中火將每面煎3-5分鐘至金黃

  5. 變更

    鏟出後切片盛盤,附上步驟1的沾汁即可

新增步驟

試煮成品

(1)

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