泰式炸單骨雞翼
Mrs Ps Kitchen
@cook_6827528
泰國餐廳有名的單骨炸雞翼,絕對是派對小食之選,泰風味誰可抗拒!必定要試唷!
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訣竅提示
如不想炸,也可以焗或煎,同樣美味,而麵粉的份量就用 1 湯匙便可
要趁熱食,加上青檸汁更美味!
料理步驟
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1
預備材料:雞翼洗淨用廚紙吸乾水份,用廚剪將雞翼剪半, 將所有醃料拌勻放在密實袋或碗內
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2
將雞翼放入密實袋或碗內,每隻雞翼都沾勻醃料,放入冰箱30分鐘備用(最好是醃過夜,更入味)
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3
用175度油温以中火炸雞翼,炸約3至4分鐘即成!
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