簡單味~~紅燒豆腐
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簡單味~~紅燒豆腐

豆腐營養好吃,只要小小技巧,就十分好吃。

艾瑞卡煮婦

預備食材

  1. 預備食材
  2. 豆腐 二塊
  3. 豬絞肉 約100克
  4. 大蒜 四瓣
  5. 一根
  6. 醬油 適量
  7. 醬油膏 適量
  8. 米酒 少許
  9. 甜麵醬 一大匙

步驟

30 分鐘
  1. 豆腐切丁豬絞肉先用醬油醃十分鐘,大蒜切碎

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  2. 大蒜爆香

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  3. 炒出香氣

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  4. 放入絞肉拌炒,一定要炒出香氣

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  5. 拌炒出香氣,嗆入醬油加入甜麵醬

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  6. 放入豆腐拌炒,加入一碗清水,小火燉煮十五分鐘

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