日式炸雞（竜田揚げ）
馨苑料理KE-EN Kitche
@cook_6828536
日本式炸雞（竜田揚げ）一定要醃薑、蒜、加上蛋白裹上太白粉、炸起來肉質非常juicy
料理步驟
-
1
雞腿切成8塊加入調味料醃30分備用 調味料：蛋白1個、鹽1/2小匙、糖1小匙、白胡椒粉少許、太白粉適量、酒1大匙、蒜泥1/2大匙、薑泥1/2大匙
-
2
雞肉撒上太白粉、以低溫油炸至金黃金即可（油温170度）
-
3
完成
-
4
留言