蘑菇洋蔥起司蛋捲
變更

蘑菇洋蔥起司蛋捲

芝司樂週末大挑戰食譜:【1/18】【1/19】
內有豐富蔬菜、咬起來濃郁牽絲的起司蛋捲總是早午餐餐廳的熱門菜色,其實做起來一點也不難,以後就不用出門排隊,悠閒在家享用美味蛋捲吧!

芝司樂邀請親子在週末一同動手做料理! 每一片芝司樂高鈣起司的鈣質含量和一杯牛奶相同,並含有高品質蛋白質、豐富的鈣、磷及維生素A、B2、B12的均衡營養喔! 希望大家能每個週末完成一道食譜,和芝司樂一起享受健康又開心的週末時光!
【活動連結】http://bit.ly/1fTipFS

訣竅提示

歡迎大家踴躍試做 ~
試做不限定本食譜材料,只要有加入起司的蛋捲就符合主題咯~
把蘑菇換成色彩鮮豔的甜椒或培根都是不錯的點子喔!

於本週末(1/18, 1/19)上傳試做感想即可得到精美獎品:
試做1道食譜可得造型吐司壓模
試作3道便可再得芝司樂原味起司一包
試做5道可再得漢堡便當盒,並參加抽獎得懶懶熊隔熱墊手套喔!

※試做後請至活動頁下方連結填寫試做回報表單,以利統計得獎資料
※記得產品包裝需入鏡,並於試做感想開頭附上【芝司樂週末大挑戰】
※詳細辦法請見活動網頁http://bit.ly/1fTipFS

芝司樂

預備食材

  1. 食材
  2. 芝司樂原味高鈣起司 1片
  3. 3顆
  4. 蘑菇 3朵
  5. 洋蔥 1/4顆
  6. 青蔥 1根
  7. 新鮮巴西利 少許
  8. 1小匙
  9. 粗黑胡椒粒 少許
  10. 奶油 1/2大匙

步驟

20 分鐘
  1. 變更

    所有材料準備好

  2. 變更

    蘑菇切片,洋蔥切小丁,蔥切蔥花,新鮮巴西利切碎

  3. 變更

    蛋打散成蛋液並加入1/2小匙鹽調味,芝司樂原味高鈣起司切小塊

  4. 變更

    熱鍋放入奶油融化後,放入蘑菇片、洋蔥丁及蔥花炒軟並用1/2小匙鹽及少許粗黑胡椒粒調味

  5. 變更

    平底鍋熱油鍋,放入蛋液後立刻用鍋鏟迅速畫圓攪拌煎成半熟厚嫩蛋狀 *倒入蛋液要馬上用鍋鏟迅速畫圓攪拌幾下煎成軟嫩厚蛋,但動作要快且只要幾下就好,不然就變成炒蛋了

  6. 變更

    放入炒好的洋蔥蘑菇,上頭鋪上芝司樂原味高鈣起司塊,關火

  7. 變更

    捲蓋成半月形

  8. 變更

    起鍋盛於盤中並灑上巴西利碎及少許粗黑胡椒粒即可

新增步驟