100%馬鈴薯濃湯-健康版|低熱量免勾芡無奶無麵粉
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100%馬鈴薯濃湯-健康版|低熱量免勾芡無奶無麵粉

每次去Costco,都會拿一大串的洋蔥回家,
燉湯、炒菜、做麵包,相當好用,是我這種懶人主婦的神兵利器。

恰巧最近朋友喜歡上日本進口的馬鈴薯,
圓圓小小的,
烤一烤沾點鹽巴、胡椒,噢!!!!!!(不要自high)

上次去就替他帶了一包,分給朋友一些,自己留一點。

結果,結果結果結果,(夠了)

應該是上天注定的,這幾天扁桃腺發炎,
吃固體食物簡直要我的命!!!!!
但是不能吃東西更要我的命.......。

重點是都這樣子了還沒變瘦,
這要我情何以堪,何以面對鄉東父老。

但是,
血糖小姐跟我抗議不讓我腦袋運作了,(雖然平常也不常用啦...)
所以就誕生了今天這碗馬鈴薯濃湯。

Mia喵食間

預備食材

  1. 食材
  2. 小馬鈴薯 6顆
  3. 洋蔥 2顆
  4. 大蒜 三瓣
  5. 調味料
  6. 鹽巴 適量
  7. 橄欖油 適量
  8. 無防腐劑的魚露 一瓶蓋(可省略)

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    1、先將洋蔥逆紋切絲,用少許橄欖油爆香大蒜後,放入拌炒 切絲不要忘了好朋友!蛙鏡。(其實有朋友告訴我跟蛙鏡一點關係都沒有...xd) 2、洋蔥拌炒至半透明狀後,要小心燒焦,加入少許鹽巴、魚露調味,熄火。

  2. 變更

    3、馬鈴薯去皮,切片,備用。 4、準備一個深的鍋子,放入洋蔥絲,擺上馬鈴薯片

  3. 變更

    5、放入電鍋蒸熟,取出稍微放涼 6、用果汁機or食物調理棒,加入水分打勻 7、裝盤,撒上義大利香料、黑胡椒,OK啦。 用麵包沾著吃,很對味喲喲喲。

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    下面這張不是我的午餐,是某m的,嗚嗚嗚嗚我無法吃固體阿阿阿阿。

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