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【奶油乳酪巧克力】

利用酸酸甜甜的可爾必思乳酸菌發酵乳來取代檸檬汁及糖粉,再加入室溫軟化好的奶油乳酪及無鹽奶油,攪拌均勻之後擠在巧克力杯上面,就像是一個迷你的杯子蛋糕,可愛又好吃喔!

Mei

預備食材

  1. 食材
  2. 可爾必思乳酸菌發酵乳30cc
  3. 黑巧克力50克
  4. 奶油乳酪120g
  5. 無鹽奶油30g
  6. 彩色糖果數顆
  7. 巧克力米適量

步驟

20 分鐘
  1. 編輯

    將黑巧克力隔水加熱溶化

  2. 編輯

    把溶化的巧克力倒入巧克力模中約八分滿備用(可放進冰箱,一下子就變硬囉)

  3. 編輯

    將室溫軟化的奶油乳酪及無鹽奶油加入可爾必思乳酸菌發酵乳,攪拌至沒有顆粒狀

  4. 編輯

    再把奶油乳酪放進擠花袋中

  5. 編輯

    把奶油乳酪擠在巧克力上面,再放上彩色糖果及巧克力米就完成囉~

  6. 編輯

    最後將巧克力模型撕開,成品就像是迷你的杯子蛋糕,簡單易做可愛又好吃!

新增步驟

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