醉香肉躁芋丁燉肉

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QQ廚房
QQ廚房 @cook_6164912

現成的肉燥包加入洋蔥芋丁絞肉中調味,再用香醇的高粱燉煮,在燉煮過程中,陣陣的高粱酒香香氣讓人陶醉....
偶而懶的變化菜色,就來燉這鍋拌飯的好滋味吧

食後感想

陣陣香醇金酒飄香料理,幸福好滋味!

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預備食材

45 分鐘
  1. 食材
  2. 豬絞肉 250g
  3. 芋頭 1/2顆
  4. 洋蔥 1/2顆
  5. 紅蘿蔔 1/2條
  6. 白胡椒粉 適量
  7. 郭媽媽肉燥 1包
  8. 酒高粱38度 100cc
  9. 龜甲萬料亭和露 4大匙
  10. 鹽巴 1小匙

料理步驟

  1. 1

    備料如圖~

  2. 2

    把所有食材放入鍋中,加入所有攪拌均勻

  3. 3

    拌勻後加入香醇的金門高粱酒放入電鍋(外鍋約一米糧杯水)蒸燉至電源跳起即可

  4. 4

    我不敢喝酒,但用金門高梁酒做料理味道超迷人的~

  5. 5

    與白飯搭配,再淋上醬汁,美味無法擋!

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

QQ廚房
QQ廚房 @cook_6164912
發布於
縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。 我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇! 歡迎加入QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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