涼拌洋蔥鮪魚
舟見伊作
@cook_6816830
雖說民以食為天，炎炎夏日開爐火卻成了一種酷刑......
那麼，嘗嘗這道輕鬆快速又省能源的料理吧~
訣竅提示
1.選到天然甜味十足的紅蘿蔔的話，蒸紅蘿蔔丁時出的水可以加進來使用，整道料理的美味度會立即升等喔。
2.燙個麵條過冷水後配著吃，馬上就變成可當一餐吃的涼麵了。
食後感想
色彩豐富，刺激夏日食慾，而且好清爽、好均衡、好健康。
再加上這道料理除了比較貴的鮪魚罐頭外，全聯買的國產洋蔥一顆8元，傳統市場的大黃瓜兩條才5元、紫甘藍1顆10元，好划算哪!
窮學生伊作的簡單料理~
料理步驟
-
1
洗淨食材，把洋蔥剝皮，紅蘿蔔削皮，大黃瓜中間的囊仔刮掉。
-
2
1.紅蘿蔔切小丁(如近處的那堆大小)裝碗，入電鍋裡蒸熟。取出。
-
3
2.大黃瓜切丁，洋蔥順紋切薄片。
-
4
3.開油漬鮪魚罐頭。【有油拌起來比較香，且滑順好吃】
-
5
4.將食材裝盤，淋上一些鮪魚罐頭的油汁，灑上黑胡椒、白胡椒、蒜粉(可省略不加)。 開動前拌一拌即可。
留言