檸檬冬瓜茶
Flora
@cook_6828074
冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史，與甘蔗汁、青草茶，堪稱台灣三大古早冰飲。
選用自然農法製作的冬瓜磚熬煮後、冰涼後加檸檬汁中和了冬瓜茶的甜味、又帶出冬瓜茶的香濃味，真是夏天最佳飲品，難怪流傳百年，超推薦~~
料理步驟
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1
選用自然農法的冬瓜磚，喝起來的甜味較超市的自然舒服~~(純個人經驗心得分享非代言)
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2
按照說明加水煮(基本上還很甜，我會再多加些水一起煮)，沸騰後轉小火煮20分，冷卻後冷藏最好3~4天內食用完畢，若放冷凍可放久些。
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3
原本喝冬瓜茶只是加檸檬片，發現再加入檸檬汁簡直是人間美味，太好喝了~~並且，原本冬瓜茶喝完的喉韻是一種甜膩，加了檸檬汁後完全沒這種現象
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4
消暑解渴！今年夏天已喝完二大桶了xd
心情傳達
Cooksnap
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