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電鍋版 咖哩

用電鍋煮咖哩就不用守在瓦斯爐前了~

訣竅提示

1.煮兩次的馬鈴薯和紅蘿蔔會比較軟,可以視自己喜歡吃的軟度決定煮的次數喔!
2.若洋蔥怕燉太爛可以第二次再加入!

食後感想

咖哩配白飯真的好滿足~

薄荷糖

預備食材

  1. 主菜
  2. 雞胸肉 2大塊
  3. 配菜
  4. 大條紅蘿蔔 1條
  5. 中型馬鈴薯 2個
  6. 中型洋蔥 2顆
  7. 調味料
  8. 咖哩塊 半盒

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    1.雞胸肉切丁,打水,先下鍋煎至肉變白,撈起泡冷水(此步驟主要為去肉沫,若用熱水燙過也可以!)

  2. 編輯

    2.將切好的馬鈴薯.紅蘿蔔.洋蔥.及燙好的雞肉放入鍋中後,倒入8分滿的水

  3. Blank step
    新增照片

    3.外鍋放1杯水,用電鍋煮至跳起

  4. Blank step
    新增照片

    4.放入半塊咖哩,外鍋再加1杯水,煮至跳起即可

新增步驟

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