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鮭魚炒飯

冰箱剩一點點的飯,剛好也有鮭魚~高級的炒飯就誕生啦~

訣竅提示

1.醬油不要倒太多,會搶了鮭魚的味道喔!
2.加胡椒鹽.白胡椒是要增加香氣~如果要加胡椒鹽注意醬油就不要加太多!

食後感想

鮭魚又稱三文魚,鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。沒吃完的鮭魚也可以再生成一道美味的料理!

薄荷糖

預備食材

  1. 主菜
  2. 約一碗
  3. 鮭魚片 2片
  4. 配菜
  5. 1根
  6. 1顆
  7. 調味料
  8. 1小匙
  9. 醬油 1匙
  10. 些許
  11. 胡椒鹽 些許
  12. 白胡椒 些許

步驟

10 分鐘
  1. 編輯

    1.鮭魚切小塊用一點點的油煎到焦黃(可以加入一點點米酒去腥)

  2. 編輯

    2.把蔥切末丟下去拌炒,先撥到鍋子邊邊,把蛋先在碗中打散,入鍋炒散至半熟,一樣推到鍋邊

  3. Blank step
    新增照片

    3.把飯放下去炒到飯粒分開,再把鍋邊的材料撥進來一起炒

  4. Blank step
    新增照片

    4.加入醬油和胡椒鹽.白胡椒拌炒至顏色均勻就好了喔!

新增步驟

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