醍醐味- 薑汁豬肉
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醍醐味- 薑汁豬肉

參考【豬事大吉】生薑燒嫩里肌而得的靈感。
很適合剛學煮菜的初學者,是零失敗食譜。

訣竅提示

蘋果泥是讓這道菜更有風味的秘密武器哦!

食後感想

鹹香下飯,是個不失敗食譜。若有白芝麻最後加上會更好。

Karen

預備食材

  1. 調味料
  2. 醍醐味醬油 4湯匙
  3. 味琳 2湯匙
  4. 2湯匙
  5. 1小匙
  6. 薑泥 適量
  7. 蘋果泥 適量
  8. 食材
  9. 豬梅花 1盒
  10. 洋蔥 1顆

步驟

25 分鐘
  1. 豬梅花用少許味琳、薑泥及米酒醃約20分。

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  2. 洋蔥切粗絲。

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  3. 熱鍋不加油將豬梅花炒至7分熟,再加洋蔥一起炒約2分鐘。

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  4. 加入所有調味料及醍醐味醬油,約1分鐘後關火即完成。

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