韓式燒肉飯
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韓式燒肉飯

兩個小秘訣讓燒肉飯吃起來韓味十足喔!!
1) 利用梨子泥醃肉
2) 爆香時使用香油

莎莎的手作幸福料理

預備食材

  1. 食材
  2. 火鍋肉片(牛/豬/雞都可) 450g
  3. 蔬菜類(洋蔥/菇/紅椒) 300g
  4. 蒜頭切末 1顆
  5. 青蔥 1隻
  6. 醃料
  7. 醬油 2大匙
  8. 醬油膏or素蠔油 1大匙
  9. 米酒 1大匙
  10. 1大匙
  11. 梨子泥 1大匙

步驟

40 分鐘
  1. 變更

    將火鍋肉片與醃醬攪拌均勻, 醃30分鐘入味 (** 醃醬的梨子泥, 可用蘋果泥代替)

  2. 變更

    用1小匙香油爆香蒜末/蔥白, 再將蔬菜類下鍋翻炒 (** 蔬菜類請隨個人喜好搭配)

  3. 變更

    蔬菜類炒至軟化約5分熟, 再放醃好的肉炒熟

  4. 變更

    起鍋前, 放蔥青即完成

新增步驟

試煮成品

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