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歐姆蛋

濃濃的起士液流出,口水也跟著流,讓人不禁想動筷嚐嚐.最基本型的歐姆蛋,蛋軟嫩多汁、起士蔬菜美味。

食後感想

蛋軟嫩多汁、起士蔬菜美味。

陸蓮兒

預備食材

  1. 準備食材
  2. 洋蔥 1/2顆
  3. 蔬菜(可不要) 少許
  4. 火腿 少許
  5. 雞蛋 3顆
  6. 奶油 10克
  7. 調味料 適量

步驟

0 分鐘
  1. Blank step
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    洋蔥、蔬菜洗淨,和火腿都切小丁狀;雞蛋打成蛋液備用。

  2. Blank step
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    鍋熱放10克奶油,放洋蔥、蔬菜、火腿、鹽炒熟撈起備用。

  3. Blank step
    新增照片

    另起油鍋,鍋熱油熱放蛋液,用筷子在鍋裡把蛋液略攪動,平均熟度;處於半熟狀態,熄火。

  4. 編輯

    加入炒好的食材和起士鋪於蛋之間,用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間,輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面,像蛋包飯那樣。再開小火熱30秒,盛盤中。你也可以調皮的做其他造型。

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