義式肉醬
Ling
@cook_6829459
有了這一鍋.變幻無窮
料理步驟
-
1
先將洋蔥.蕃茄切成丁和絞肉備用
-
2
取一燉鍋.將鍋加熱後加入適量的橄欖油.待油熱後加入洋蔥丁以中小火炒至洋蔥變透明
-
3
再加入絞肉
-
4
絞肉炒至變成白色再加入蕃茄丁繼續以中小火拌炒
-
5
炒至蕃茄變軟時加入蕃茄罐頭和蕃茄醬.繼續拌炒
-
6
拌炒均勻後.加入約2杯的水.以蓋過食材為準.繼續以中小火燉煮
-
7
約10分鐘後.加入乳酪絲或起士片.黑胡椒粉.鹽調味.一樣以中小火繼續燉煮約15-20分鐘.就完成了
-
8
完成的肉醬可搭配炸地瓜.或淋在豬排.魚排上當佐醬.非常美味
-
9
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
留言