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麻油雞燉飯

因為天廚有辦試吃,冬天就想來碗麻油雞,而且老人家也覺得麻油雞吃了就會暖暖的.原來有食譜中有一個是麻油雞炒飯,因為用的是糯米,怕老人家及小朋友吃了不易消化.所以改成了燉飯.食材: 冷飯 , 麻油,薑片,蛋,天廚麻油雞湯作法:先用麻油爆薑片(我家公婆愛吃薑片),撈起備用再煎蛋餘油放入冷飯拌炒,再加入薑片及天廚麻油雞湯小煮一下, 起鍋後放入蛋.就可以了

食後感想

公婆吃的很開心,原來我不是只會做西餐的媳婦.
小朋友們,因為之前都覺得阿嬤的酒加很多,根本不敢吃.這回是吃的津津有味.

mingchris

預備食材

步驟

20 分鐘
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    作法:先用麻油爆薑片(我家公婆愛吃薑片),撈起備用再煎蛋餘油放入冷飯拌炒,再加入薑片及天廚麻油雞湯小煮一下, 起鍋後放入蛋.就可以了

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