古早味南瓜香菇肉粥
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古早味南瓜香菇肉粥

蘿瑞娜Lorina

預備食材

  1. 材料
  2. 白米 2杯
  3. 14-15杯
  4. 南瓜切丁 400g
  5. 絞肉 400g
  6. 小香菇泡軟後切丁 12-15朵
  7. 蝦米 一把
  8. 蒜壓泥 4-5瓣
  9. 油蔥酥 適量
  10. 調味料
  11. 醬油膏 適量
  12. 胡椒粉 適量
  13. 米酒 適量

Steps

40 分鐘
  1. 起油鍋,爆香油蔥後,放入絞肉拌炒到香氣出來,接著放入蝦米跟香菇拌炒至香。接著加入南瓜丁及調味料拌炒均勻後備用

  2. 另起一鍋,放入水及白米,然後加入炒好的步驟1拌勻,煨煮至粥品呈現濃稠狀即可享用(粥的水量可以視其濃稠度增減)

新增步驟

試煮成品

(1)

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